白帶魚

白帶魚可謂是最常見又美味的海魚之一了，其蛋白質含量在18%左右,脂肪大約5%，其中又以不飽和脂肪酸為主，對於降低膽固醇很有幫助，是一種理想的滋補食品。唯一可惜的是市場上多數都是冷凍的白帶魚，新鮮的白帶魚比較少見。

青花菜

諸多食品排行榜中都把青花菜排在首位，青花菜含有多種植物化合物，如蘿蔔硫素、吲哚素等，具有降低前列腺癌、胃癌、乳腺癌風險的用，類黃酮類物質還有助於降低心血管系統疾病風險，多種抗癌物質也有助於改善免疫系統，對眼睛很有好處。

雞胸肉

去骨去皮的雞胸肉中含有近30%蛋白質，同時富含磷、鉀,還是補充抗氧化物質硒的良好來源，脂肪含量更是極低，從實用角度來說高蛋白、低脂肪的食材中雞胸肉是便宜的，白水煮雞胸肉或是雞胸肉蘸辣醬都是健身運動員的常見食品。

蝦仁

蛋白質含量在15%以上都稱得上是高蛋白食品，鮮蝦仁蛋白質含量約20%，乾燥製作後更容易保存且蛋白質可以達到45%，領先本榜單其他食物。而蝦仁屬於「發物」的說法 ，也就是中醫歸類這類食物容易引發舊病，不過除非你每次吃魚蝦都過敏，否則只要注意烹調衛生就無需擔心。

木耳

10克優質乾木耳水發後150-175克，正好一盤涼拌木耳，其中有3克膳食纖維，相當於一天需要量的十分之一，有助於預防便秘和降低血脂。面對空氣污染也有很多人提出吃木耳，但木耳只能清理消化道的雜質，對可直接進入肺泡的PM2.5沒有多大意義。