近年流行各種抗糖補充品、護膚品，糖份對人體有甚麼負面影響？其實過份攝取糖份不但會致肥，還會令皮膚變差，引起各種問題！貪吃的女生們，要知道吃進肚子的糖是會在臉上反映出來的！究竟怎樣做才能抗糖，讓皮膚回復最佳狀態？

糖對皮膚的影響

糖化是一種蛋白質與還原糖之間的化學反應，糖與蛋白質在熱量的作用下聚合時，蛋白質便會失去原有的結構和顏色，令蛋白質的顏色變暗、質感亦有所改變。因此，當糖化反應發生在皮膚上，我們的肌膚便會老化，變得暗淡粗糙、欠缺彈性、鬆弛，細紋也會變多！

抗糖是要零糖飲食嗎？

其實所謂的抗糖不是完全禁糖！只是要減少進食高糖食物，避免大量糖份的攝取。除了少喝珍珠奶茶這類加工糖產品外，碳水化合物也宜少吃！因為澱粉的GI值（升糖指數）相當高，而且能被人體快速消化，是皮膚老化的一大兇手 ！

饞嘴女生要如何抗糖？

雖說要減低糖份攝取，但並不代表要挨餓或者減少進食，只是要改變進食的食物種類。女生們可以考慮參考各種食物的GI值！GI值分為低（1-55）、中（56-69）、高（70-100），以白飯為例，GI值達73， 屬高GI值，就宜少吃！不過澱粉對人體可算是不可缺少的，我們可以糙米這種中GI值、較健康的食物代替白米飯。

除了在飲食方面控制糖份攝取，愛美又貪吃的女生也可以使用市面上的抗糖補充品或護膚品，以抑制糖份對皮膚的負面影響！