近年流行各種抗糖補充品、護膚品,糖份對人體有甚麼負面影響?其實過份攝取糖份不但會致肥,還會令皮膚變差,引起各種問題!貪吃的女生們,要知道吃進肚子的糖是會在臉上反映出來的!究竟怎樣做才能抗糖,讓皮膚回復最佳狀態?
糖對皮膚的影響
糖化是一種蛋白質與還原糖之間的化學反應,糖與蛋白質在熱量的作用下聚合時,蛋白質便會失去原有的結構和顏色,令蛋白質的顏色變暗、質感亦有所改變。因此,當糖化反應發生在皮膚上,我們的肌膚便會老化,變得暗淡粗糙、欠缺彈性、鬆弛,細紋也會變多!
抗糖是要零糖飲食嗎?
其實所謂的抗糖不是完全禁糖!只是要減少進食高糖食物,避免大量糖份的攝取。除了少喝珍珠奶茶這類加工糖產品外,碳水化合物也宜少吃!因為澱粉的GI值(升糖指數)相當高,而且能被人體快速消化,是皮膚老化的一大兇手 !
饞嘴女生要如何抗糖?
雖說要減低糖份攝取,但並不代表要挨餓或者減少進食,只是要改變進食的食物種類。女生們可以考慮參考各種食物的GI值!GI值分為低(1-55)、中(56-69)、高(70-100),以白飯為例,GI值達73, 屬高GI值,就宜少吃!不過澱粉對人體可算是不可缺少的,我們可以糙米這種中GI值、較健康的食物代替白米飯。
除了在飲食方面控制糖份攝取,愛美又貪吃的女生也可以使用市面上的抗糖補充品或護膚品,以抑制糖份對皮膚的負面影響!