植物奶能取代牛奶?植物奶與牛奶的分別你要知!

2021/06/23

在外國,不少人都已經選擇飲用植物奶,而最近香港也越來越多人傾向選擇植物奶而非牛奶,從前或許只有少部分對牛奶過敏或是有乳糖不耐症的人才會選擇植物奶,但是其實你知道嗎~生產植物奶的過程不僅比生產牛奶的更環保,而且也並不會傷害任何動物。可是,植物奶和牛奶又有什麼分別呢?

 

1.無膽固醇/飽和脂肪

有部分植物奶是完全不含膽固醇和飽和脂肪的,和牛奶不同,對心臟比較健康,也能防止心血管疾病的發生。所以,如果牛奶對你身體的負擔較大的話,則可試試轉向選擇植物奶呢!

 

2.較低卡路里

大部分植物奶本身的卡路里就已經比牛奶要低,但是你可能會有疑問:植物奶不都是有糖的嗎?那不就很肥嗎?不是的~因為市面上很多的植物奶都是比較低糖的,甚至會有無糖的版本可供選擇,所以即使是正在減重或是想要控制體重的人也能喝的呢!

 

3.較少蛋白質和鈣質

可是,若然你選擇的是無添加的植物奶的話,它本身含有的蛋白質和鈣質也比牛奶少,所以,你可以從日常飲食入手,增加蛋白質的攝取,或是選攝一些有額外添加蛋白質和鈣質的植物奶也可!

植物奶也有很多種類,若然你也有興趣為環保出一分力的話,不妨再了解一下不同的植物奶到底有什麼分別呢!

圖片來源:Pinterest

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