全家都是你的咖啡廳!跟著韓國歐逆在家打造完美下午茶

2021/04/09

一杯香濃的精品拿鐵,再來上一份清爽的甜點,想必是許多人度過假日午後時光的選擇之一,但想去咖啡廳又覺得太貴或懶得出門嗎?現在韓國正流行所謂的「Home café」,也就是把家裡變身咖啡廳,不僅省錢方便,還可以自己決定要如何布置或聽什麼音樂,也不用擔心沒位子,超級適合喜歡宅在家的人們啊~這周末就趕快跟著韓國歐逆一起在家打造一場屬於你的下午茶吧!

漸層拿鐵

女生們最喜歡的就是可以拍美照的飲品了吧XD那絕對不能錯過好喝又好拍的漸層拿鐵!其實材料很簡單,重點是要掌握調製的順序跟秘訣!首先要先在杯中加入冰塊,量不可以太少,最好是至少八分滿,不然會做不出漸層喔!接著再依個人喜好到入牛奶、豆奶或燕麥奶至杯子八分滿的高度,最後再倒入濃縮咖啡,要注意的是咖啡必須慢慢倒,而且要盡量倒在冰塊上面,這樣才會有美美的分層喔~如果想要來杯抹茶拿鐵的話,可以先倒咖啡再倒牛奶,最後再淋上抹茶,就會有更夢幻的三色漸層拿鐵了~

可頌鬆餅

有了飲品,接下來就要來做甜點囉~最近韓國最紅的甜點就屬可頌鬆餅了,酥脆的麵包體被鬆餅機壓過那種獨特的口感,令許多吃過的人都念念不忘呢!作法其實也很簡單,只需要把市售的冷凍可頌解凍,再用鬆餅機烤至酥脆即可,上面再擺上一球香草冰淇淋或韓國超紅的布拉塔起司,最後再淋上楓糖漿或蜂蜜,就是一道邪惡指數爆表的下午茶啦~

想要打造咖啡廳氛圍,除了味覺,視覺饗宴也是很重要的!若想走韓國咖啡廳風格的話,餐具可以選擇淡色系的,例如奶油色、乳白色等,以簡約、柔和的風格為主

而桌上則可以擺上一束鮮花或一本很有sense的雜誌,再拉開窗簾上大片的陽光灑進來,最後播上一首輕快的咖啡廳爵士或抒情樂,超有fu的「家庭咖啡廳」就大功告成啦~趕快來試試看吧!

Source: Pinterest.c0m

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