節日過後:滿肚宿便怎辦好?

年尾的假期特別多,剛過了聖誕節,接著又有除夕和農曆新年。不少人在節日吃到「家肥屋潤」,體重會上升幾磅。而在狂歡過後,又要想辦法收拾心情及節節上升的體重和腰圍。

事實上,在假期中豐富大餐的次數較平日多,加上多是外出用餐,水果和蔬菜攝取量下降,使排便變得困難。當排便困難時,自然肚子裡便會藏有不少「宿便」。所以,在回歸正常飲食時,不妨多注意飲食,清清腸胃!

說起排便,大家一定會九秒九想起膳食纖維。膳食纖維分為兩種,一種是水溶性,另一種是非水溶性。水溶性纖維有平衡血糖水平、和降膽固醇的功效。相反,非水溶性纖維則可加速腸道蠕動幫助排便,預防便秘及痔瘡。因此,便秘的你應多吃非水溶性纖維!!

非水溶性纖維食物例子:
糙米、全麥麵包、西蘭花、西芹、紅蘿蔔等。

膳食纖維攝取量固然重要,但還有一些因素是我們經常忽略了的,那便是水分、油分和運動量。

當身體水分不足時,大便未能軟化,便會更難排出。每人每日所需的水分是:每一公斤的體重應飲用30-35毫升 (成年人)。舉例來說,一個60公斤的成年人每日應攝取1800-2100毫升,即約7-8.5杯水,當中可包括食物中的水分、果汁、牛奶和湯。然而,含咖啡因的飲品如茶丶咖啡和可樂則不建議飲用。原因是咖啡因利尿,有機會使大便變得更乾。

最後,新一年祝大家「便便暢通」!

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