印度作為四大文明古國之一，當然值得一去，但普遍大眾對印度的第一印象就是一個恐怖國度，畢竟媒體主要只報導印度的性罪行，而忽略它本身的歷史和風土人情。小編曾在印度生活了一個月，本著「咩都要試」的精神，當然要嚐盡一切當地街頭小食。小編保證只要你肯試，必定帶來驚喜。今次想為大家介紹三種印度街頭常見的小食，若大家可以前往印度旅遊，絕對可以品嘗，但事先聲明，因衛生問題出現的腸胃問題，小編不會負責的！

Lassi
可能大部分人都會飲過Lassi，簡單而言，Lassi就是我們日常的乳酪。水果味Lassi是大家普遍能夠接受到的。但去到當地，當然要嘗嘗較特別的味道，例如Bhang lassi和Salted lassi。Bhang lassi就是在普通Lassi中加入少許當地的大麻，味道偏甜，大多數在節日後飲用。而Salted lassi顧明思義就是在Lassi中加入鹽，味道偏咸，可能大家會感到奇怪，未必太多人懂得欣賞。

印式奄列
可能你會問印式奄列與普通奄列有何分別。其實兩者在製作上同出一轍，但是印式奄列會加入少許的洋蔥和辣椒，若你是嗜辣之人，你更可要求加上當地的香料，使味道更豐富，更有印度風味。印式奄列既大份又使宜，絕對適合窮遊的你，早上食一份印式奄列，已經令你整個下午不用為食而煩惱。

糖耳朵（Jalebis）
糖耳朵可算是傳統的印度小食，它是一種油炸甜點，將炸過的麵粉泡入糖漿內，所以表面會沾有蔗糖，形狀大多為圓圈或蝴蝶形狀。甜品愛好者絕對要試試。當地人喜歡一邊食糖耳朵，一邊飲印度奶茶作為下午茶。但值得留意的是，在街頭買到的糖耳朵大多數都是用報紙包著，若你不介意衛生問題的話，糖耳朵必定是各位旅遊人士必選。